Damat Pastası Malzemeleri Nedir, Nasıl Yapılır?

Birçok kişinin gördüğünüzde çok beğendiği ve de lezzetine aşık olacağı bir pastadır. Bağımlılık yaptığını kesinlikle söyleyebiliriz bundan dolayı da kesinlikle deneyin deriz. Rengi ve görünümü çok şekilli bundan dolayı da gören herkes lezzetine bakmadan tarifini istemektedir. Damat pastası tarifi zor değildir, aşağıda videolu anlatımı da var bundan dolayı da kolayca halledeceksiniz. Çocukların da çok seveceği bir lezzet kesinlikle yedikten sonra bolca sizden isteyeceklerdir bu pastayı. Damat pastası için tüm malzemeleri ve ayrıntıları yazdım es geçilen bir nokta var ise videoya bakabilirsiniz ya da yorum kısmından sorularınızı iletebilirsiniz. Şimdi de pastamız hakkında tüm detayları paylaşalım.

 

Damat Pastası İçindekiler

 

Kek İçin Gerekli Olanlar

  • 2 su bardağı kadar un
  • 1 paket kaliteli vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1/2 su bardağı su (ne soğuk, ne sıcak olacak)
  • 200 ml kadar şeker (yani 1 su bardağı dolusu)
  • 4 tane yumurta (soğuk olmasın yumartalar

Muhallebisi İçin Gerekli Olanlar

  • 4 su bardağı ile süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı kadar nişasta
  • 1/2 su bardağı un
  • Bir su bardağının dörtte üçü kadar

Keki Islatmak İçin Gerekli Olanlar

  • 2 su bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı kadar kakao
  • 3 yemek kaşığı kadar toz şeker

 

Damat Pastası Videosu

Videomuz kafanızdaki birçok soruya cevap verecektir dikkatli şekilde izleyin ve adımları takip edin. En acemi kişiler bile çok rahatlıkla yapacaktır. Yaptıkça da sevecek ve öğreneceksiniz. Artık pastaları yapmak çok kolay olacaktır. Sorularınız olursa bize aşağıdaki yorum kısmından da ulaştırabilirsiniz. Umarım size yararlı olacaktır bu videomuz.

 

Damat Pastasının Hazırlanışı

 

Nasıl hazırlandığını adım adım anlatalım sizlere. Adımları tek tek uyguladğınızda pastaya kolaylıkla ulaşmış olacaksınız.

1.Geniş bir kapta yumurta ve şekeri köpürtene kadar güzelce çırpalım.

2.Köpüren yumurta ve şeker karışımına ılık su ilave edip tekrar güzelce çırpalım.

3.Sudan sonra un, kakao, kabartma tozu, vanilyayı ekleyip bolca karışmasını sağlayalım.

4.Hazırlamış olduğumuz kek harcını yağlama yaptığımız kek kalıbına aktaralım.

5.Unutmayın bizim kullandığımız kek kalıbı ölçüsü 28 x 28 cm ölçülerindedir.

6.Keki 170 derecelik fırında pişirelim fırınınızı da daha önceden ısıtmayı unutmayın.

7.Keki ıslatmak için ise süte toz şeker ve kakao ilave edip karıştıralım.

8.Muhallebi yapımı için ilk olarak sütü tencereye aktarıyoruz üstüne de unu,toz şekeri, nişastayı ve 1 paket vanilyayı ilave edip güzelce karıştırarak pişmesini sağlayın.

9.Pişmiş muhallebiye 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edip güzelce karıştıralım.

10.Pişen kek az soğuyunca çatal ile üstüne delikler açın ve hazırladığımız sosu kekin üstünde gezdirelim.

11.Sosunu çeken kekin üstüne az soğuduktan sonra muhallebiyi eşit bir şekilde yayılmasını sağlayın.

12.Bundan sonra pastayı buzdolabına koyup ortalama 5 saat kadar dinlenmesini sağlayın.

13. Ortalama 2 cm genişliğinde yağlı kağıtlardan şeritler kesin.

14.Kestiğiniz kağıt şeritlerini kekin üstüne çapraz olacak şekilde koyun ve şeritlerin üstüne kakao serpiştirin.

15.Kağıtları dikkatli bir şekilde üstünden alalım.

16.Damat pastamızın beyaz görünümlü yerlerine Antep fıstığı ekeleyelim.

17.Hazırlama işlemi tamamlandıktan sonra biraz pastamızı dinlendirdikten sonra gerekli ikramları yapabiliriz.

18.Şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

 

Kesinlikle Bakın: Yemek Kategorimiz İçin Tıklayın.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*